|
Zwitserse Bergen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 lange vingers *
wat aardbeienhuishoudjam *
2 eieren *
3 afgestreken eetlepels custardpoeder *
1/2 liter melk *
3? afgestreken eetlepels suiker *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scheid de eieren en klop de witten zeer stijf(mag geen bewijsje geel meer in zitten,want dan lukt het niet goed).
Maak de custard volgens de voorschriften op het pak (de melk,de suiker,custard en de eigelen).
Leg in een hoge schaal de lange vingers op de bodem,doe daar de jam op en het stijfgeklopte eiwit er overheen en daarover de warme custard.
Smullen dus...
|
|
|